BIOFARMA

W czasie podróżowania po wyspie naszą uwagę przykuł kierunkowskaz z napisem biofarma. Bez wahania pojechaliśmy wskazaną drogą, która doprowadziła nas do Verde Aurora Bio Farm. 

Farma zajmuje obszar 30 ha, na której ekologicznie uprawia się aloes, drzewa oliwne, owoce i warzywa. Verde Aurora prowadzona jest przez trzecie pokolenie rodziny Mesa oraz zespół młodych ludzi zakochanych w wyspie. Całością zarządza Luis Mesa, młody architekt, którego pasją jest uprawa ziemi, angażuje się w koncepcję agroturystyki, powrotu do kulturowego i etnograficznego pochodzenia wyspy. Jest to zdecydowanie miejsce z duszą i wieloletnią tradycją. Takie bardzo lubimy. Oczywiście nie obyło się też bez zakupów do domowej spiżarni.